Bawang
putih saat ini mulai diteliti kembali oleh para ahli, dan ternyata bukti
terbaru menyatakan bawang putih berkhasiat melawan kanker dan penyakit jantung.
Dr. Richard Rivlin, dari new York-Presbyterian Hospital/Weill Cornell Medical
Center.
Catatan
kesehatan dari China, India, Egypt, Greece dan Italy telah lama memanfaatkan
bawang putih sebagai obat, Dr. Rivlin menjelaskan. Mereka mengatakan bahwa
bawang putih mampu memberikan kekuatan tenaga dan memulihkan kesehatan fisik
seseorang. Hippocrates pun mengakui keunggulan bawang putih sebagai salah satu
komponen obat.
Rivlin
yakin suatu saat bawang putih dapat digunakan sebagai makanan untuk mencegah
berbagai penyakit yang akan timbul ataupun sebagai obat terapeutik. Rivlin juga
menyebutkan bahwa bawang putih dapat digunakan sebagai obat pelengkap, bukan
merupakan obat alternatif.
Hasil
penelitian terbaru yang dimuat dalam Journal of Nutrition menyebutkan khasiat
dari bawang putih adalah sebagai berikut:
-
Selenium, suatu komponen yang terkandung di dalam bawang putih, sangat
bermanfaat sebagai obat anti kanker.
-
Bawang putih membantu kerja statin untuk menghancurkan sumbatan lemak pada
pasien penderita jantung koroner.
-
Bawang putih berpotensi menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah, dan sebagai
anti oksidan. Selain itu juga membantu memperkecil kadar homosistein, yang
merupakan asam amino sebagai pertanda adanya penyakit jantung koroner.
-
Bawang putih berkhasiat sebagai "inhibit platelet aggregation" yang
sangat mempengaruhi terjadinya penyakit kardiovaskuler dengan menekan kerja
dari kalsium.
-
Bawang putih dapat menekan terjadinya lesi prakanker di lambung.
-
Bawang putih dapat menekan pertumbuhan lesi pra-kanker di usus besar.
Sumber: dechacare.com
0 komentar:
Posting Komentar